Растение густооблиственное, высотой 40-60см с крупными, длиной до 8см, глянцевыми, слабогофрированными, темно-фиолетовыми ароматными и декоративными листьями. От посева до сбора первой зелени – 35-46 дней. Урожайность 1-2кг/м². Молодые побеги и листья богаты эфирными маслами, каротином и витамином С, обладают противовоспалительными, тонизирующими свойствами, улучшают пищеварение. Используется для потребления в свежем виде, сушки, заморозки, маринования, а также для ароматизации уксуса и напитков. Прекрасно смотрится на клумбах и рабатках.